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martes, 14 de diciembre de 2010

AECOC muestra 5 visiones del mundo en “Dibujando el futuro”

AECOC muestra 5 visiones del mundo en “Dibujando el futuro”

Lunes, 13 de Diciembre de 2010 16:16 Empresa Exterior

Guillermo de la Dehesa, Pedro Luis Uriarte, Antonio Garrigues Walker, Eduard Punset y Kjell Nordström reflexionan en el libro sobre aspectos diversos de la economía, la política, los valores y la sociedad actual

Con motivo del 25 aniversario del Congreso AECOC, la asociación ha editado el libro “Dibujando al futuro”; una obra que tiene como objetivo reflexionar entorno a la evolución futura de la economía, los negocios y, en definitiva, la sociedad desde una óptica nacional e internacional.

Con ese objetivo, los miembros del Consejo Directivo de AECOC han entrevistado a seis destacados líderes del ámbito profesional, económico y científico. El objetivo de las entrevistas es debatir sobre cuestiones como ¿qué cambios se avecinan en lo político, en lo económico y en lo social?, ¿cuáles son los próximos retos de las compañías?, en definitiva, ¿hacia dónde va nuestro mundo?

Guillermo de la Dehesa, economista y presidente del Centre for Economic Policy Research, es entrevistado por Juan José Guibelalde, presidente de AECOC, y hace especial hincapié en la importancia de la mejora de la productividad y de la importancia de ligarla a los salarios. En este sentido, reconoce que “la productividad total, que depende de la innovación, la tecnología y la investigación, no está mejorando y éste debería se un tema de consenso político.” Asimismo, de la Dehesa analiza el panorama económico actual sobre el que afirma que “el 85% de los que han ido a la calle esos años son temporales, y casi todos jóvenes, mujeres e inmigrantes.

Éstos son los que están pagando el pato y esto hay que cambiarlo.” Además, aunque afirma que “hasta 2012 no podremos empezar a crear empleo neto”, Guillermo de la Dehesa afirma que “saldremos reforzados, siempre que nos preparemos” y para ello es necesaria, según él, una actitud firme y decidida: “sin riesgo no hay posibilidad de prosperar, porque todo prospera a través de tomar decisiones y no quedarse parado.”

Por otra parte, Juan Manuel González Serna, presidente de Grupo Siro, dialoga con Pedro Luis Uriarte, ex vicepresidente del BBVA, entre otras cosas, sobre los cambios estructurales que necesita España. Uriarte afirma que es fundamental “repensar España desde sus cimientos”, lo que pasa por “apostar por el conocimiento, la ciencia, la tecnología, la innovación y por un cambio en el sistema educativo.” Así pues, el economista remarca la necesidad de iniciar una profunda reflexión en España ya que “las mismas ideas, con el mismo ritmo y las mismas personas, dan el mismo resultado.

El actual vicepresidente de AECOC, Francisco Javier Campo, fue el encargado de entrevistar a Antonio Garrigues Walker, presidente del Bufete Garrigues. En su análisis de la situación actual, Garrigues Walker parte de un principio fundamental: “Ser positivos es algo a lo que no podemos renunciar, con el pesimismo no hay avance”.

Con esta idea como punto de partida, el abogado cree fundamental “mejorar en innovación, producción, competitividad y educación. En estos temas tan claros no puede haber desencuentro ideológico.” Asimismo, sobre el panorama internacional considera fundamental reforzar la Unión Europea: “Europa unida haciendo las cosas bien, puede competir con dignidad pero si no se une, es impensable.” Para Garrigues Walker, el poder mundial se divide en tres ejes cuyas relaciones están cambiando “el eje asiático quiere dominar, mientras que el norteamericano es el dominador y lo quiere seguir siendo. Y en medio de ambos tenemos a una Europa cada vez más compleja que tiene casi todas las de perder en esa competencia de los tres bloques”.

“Dibujando el futuro” recoge también la opinión de Eduard Punset, escritor, divulgador científico y director y presentador del programa Redes de TVE. Marcos de Quinto, presidente de Coca- Cola Iberia, y Punset conversaron sobre cómo los avances en el conocimiento cambiarán la forma de ser y de trabajar de las personas. Según el científico, “lo único decisivo de verdad de cara al futuro va a ser la formación que seamos capaces de dar a los niños que tienen entre cuatro y ocho años”. Y es que para él, la reforma del sistema educativo es uno de los ejes fundamentales para salir de la recesión: “El sistema educativo que sirvió a mi generación para conseguir trabajo ya no sirve. Los jóvenes tendrán que aprender nuevas aptitudes: gestionar la diversidad, las emociones, focalizar la atención, trabajar en equipo de forma cooperativa y solucionar conflictos de manera innovadora”.

Por último, Esteban Farrero, S.V.P. de Sara Lee y presidente de Bimbo, entrevista a Kjell Nordström, gurú internacional especializado en marketing. Para Nordström, el éxito futuro de compañías y países depende de cómo estos establezcan relaciones entre sí. En este sentido, destaca el papel y la importancia de Europa en el futuro: “Todo el mundo dice que Europa está abocada a la catástrofe, que ya no va a ser competitiva, que va a morir. Esto no es verdad”. En esta línea añade que “los países y la gente que viven una vida similar, hacen negocios juntos. Por tanto, el mejor socio de exportación para España no es China, sino Europa”. Y es que el gurú sueco piensa que “si hay un lugar que puede mostrar el camino hacia delante, ése lugar es Europa: democracia, libertad, formación, confianza”.

Las claves de futuro de Juan Roig

Juan Roig es actualmente uno de los empresarios de mayor relevancia del país y su compañía, Mercadona, ha logrado resultados positivos en el entorno económico actual. José María Bonmatí, director general de AECOC, conversa con Roig sobre los retos, las medidas y las estrategias que debe seguir el empresariado español para salir adelante. Para Roig “es el momento de implicarse en el futuro de España” y esto pasa por lograr un liderazgo que “antepone el futuro de su país, de su empresa, de su organización, al suyo personal, sabiendo que lo que se va a llevar a cabo va a resultar impopular pero necesario.”

Además, Roig recalca la importancia de que los ciudadanos se impliquen para lograr sacar al país adelante: “Para salir de la crisis y crear el modelo de país que todos queremos, es necesario la aportación y la implicación de todos. Toda la sociedad debe remar hacia el mismo sitio y lo que es más importante, todos debemos remar con la misma intensidad.” En la misma línea, añade que “debemos empezar a hablar más de nuestras obligaciones que de nuestros deberes”.

Por otra parte, el máximo responsable del primer distribuidor español cree que es fundamental mejorar la productividad en el país, lo que pasa por “reducir el absentismo, por trabajar más y mejor, por crear empleo y para ello debemos estar convencidos de que la única forma es tomando decisiones valientes.”

Por último, el presidente de honor de AECOC afirma que es fundamental que las compañías tomen consciencia de la nueva realidad en la que, desde ya, van a tener que hacer frente porque “lo que nos llevó al éxito en el pasado no asegura el éxito futuro y el inmovilismo se paga caro.”

La zaragozana Agrícola Gil incrementa su facturación un 24%

La zaragozana Agrícola Gil incrementa su facturación un 24%

Cuando aún queda un mes para cerrar su ejercicio, la manipuladora y comercializadora hortofrutícola Agrícola Gil, domiciliada en el municipio zaragozano de La Almunia de Doña Godina, espera alcanzar unas ventas cercanas a los 20 M€, lo que significa un incremento del 24%. Este crecimiento se debe únicamente a que se trata del primer ejercicio en el que se incluyen los ingresos de su filial Gilfresh, especializada en la distribución de productos hortofrutícolas y absorbida en julio de 2009. En cuanto a volumen, desde la compañía aseguran que van a mantener las 45.000 t de frutas comercializadas el año pasado.

Como novedad, Agrícola Gil ha adquirido cuatro nuevos puestos mayoristas en Mercazaragoza, que se han sumado a los cuatro anteriores que aportó Gilfresh en su integración, y ha ampliado su capacidad frigorífica.

Fuerte recuperación de la exportación hortofrutícola en el tercer trimestre

Fuerte recuperación de la exportación hortofrutícola en el tercer trimestre

La exportación española de frutas y hortalizas en el tercer trimestre de este año ha aumentado un 13% en volumen y un 41% en valor, respecto al mismo periodo de 2009. Así, según los datos más actualizados de la Dirección General de Aduanas y facilitados por Fepex, en este trimestre se habría comercializado fuera de nuestro mercado nacional un total de 1,59 M t de frutas y hortalizas, con un valor de 1.303 M€. La mejora se debe fundamentalmente al buen comportamiento de algunas frutas como las de hueso, cuya venta incrementó un 21% en volumen, y la sandía, que mejoró un 45% su exportación.

Sin embargo, estos óptimos resultados no han logrado compensar los descensos registrados en los meses anteriores, y en el acumulado de enero a septiembre, el volumen exportado ha caído un 4% con relación al mismo periodo de 2009, totalizando 6,4 M t. En cambio, en valor la exportación hasta septiembre ha aumentado un 10%, totalizando 6.081 M €. Por sectores, la venta de hortalizas al exterior se situó en 2,5 M t (-6%), con unos ingresos de 2.581 M€ (10%). En el caso de la fruta, su comercialización registró sólo un -3% en volumen (3,8 M t) y aumentó un 10% en valor, situándose en 3.500 M€.

En cuanto al conjunto de importaciones de frutas y hortalizas de enero a septiembre de 2010 experimentó un aumento del 5% en volumen y del 10% en valor, situándose en 1,8 M t y 1.084 M€, respectivamente. Por áreas, la importación de hortalizas ascendió a 357 M€ (-3%) y la de frutas se situó en 726 M (17%).

Para Fepex, los datos del tercer trimestre de 2010 reflejan una recuperación generalizada del volumen exportado, que había caído desde enero a junio. No obstante, el buen comportamiento general enmascara el retroceso que se está produciendo en algunas hortalizas de gran importancia en la agricultura española como tomate (con una caída del volumen exportado hasta septiembre del 13%), patata o cebolla. Por ello, "es necesario acelerar el proceso de innovación para mejorar la competitividad de las explotaciones frente a la competencia de otros países, tanto comunitarios como extracomunitarios", explican desde Fepex.

Mantecados La Muralla invierte 3,5 millones para duplicar su producción

Mantecados La Muralla invierte 3,5 millones para duplicar su producción

Sevilla, 13 dic (EFE).- La empresa de Estepa (Sevilla) Mantecados La Muralla ha invertido 3,5 millones en unas nuevas instalaciones, que le permitirán duplicar su capacidad productiva, de dos a 3,5 millones de kilos de productos navideños, y su plantilla (de 56 a 120).

Esta empresa estepeña, fundada en 1952, ha acometido dicha ampliación de sus instalaciones, que pasan de 4.000 a 10.000 metros cuadrados, tras haberse convertido en proveedor de Mercadona, cadena para la que elaborará mantecados y dulces navideños con la marca propia de esa distribuidora.

La consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha visitado hoy las nuevas instalaciones de Mantecados La Muralla y ha destacado el esfuerzo inversor, ha informado la Consejería en un comunicado.

Ha destacado el gran peso socioeconómico de la industria del mantecado en Estepa, con más de una veintena de fábricas que dan empleo a más de 2.000 personas, la mayoría mujeres.

Mantecados La Muralla prevé facturar en 2010 ocho millones de euros.

La demanda de Mercadona fuerza la fusión de Monter y Pirene

La demanda de Mercadona fuerza la fusión de Monter y Pirene

La primera integrará la planta de Pirene en su estructura para atender al suministro de embutidos curados de la valenciana

La creciente demanda de elaborados cárnicos curados por parte de la cadena de distribución valenciana Mercadona ha forzado a Embutidos Monter, interproveedora de embutidos cárnicos de la primera, a absorber a la compañía Productos Cárncios Pirene, también productora de elaborados cárnicos y en manos de los mismos dueños, a través de Joan Cañigueral. Monter pasará de esta manera a integrar en su estructura empresarial la fábrica de Pirene, localizada en el término de Les Planes d'Hostoles (Girona), para poder así "volcar todo el proceso de elaboración de embutidos curados del grupo Cañigueral en el suministro a Mercadona", selañan fuentes empresariales.

Las necesidades de producción del grupo ya le habían llevado a mitad de este mismo 2010 a presupuestar un desembolso de unos 4 M€ destinados a la ampliación y renovación de la fábrica de Pirene, para aprovechar el alto potencial de crecimiento y el aún posible aumento de la capacidad de producción de la misma.

Hasta este año, Pirene estaba enfocada prioritariamente al canal tradicional, horeca y exportación, mercado este último en el que se centró ya a partir del pasado mes de junio y que, de momento, abandonará.

La nueva Embutidos Monter gestionará, por tanto, además de la citada planta, las fábricas con la que ya contaba en Sant Jaume -de 10.000 m2 y que acoge toda su producción de loncheados-, la de Serinyá (Girona) -de 4.500 m2- y otra ubicada en Vic (Barcelona), ésta incorporada en 2007 y alquilada a Embutidos Artesanos Can Durán.

2010, nuevos crecimientos

La estrecha relación de Embutidos Monter con Mercadona le ha llevado a ocupar en los últimos años una posición de privilegio en el sector de elaborados cárnicos y, en 2009, logró situarse entre las diez primeras fabricantes del mercado. Esta plaza, además, podría mejorar este mismo año a tenor de las previsiones facilitadas por la compañía.

En este sentido, Monter espera comercializar en 2010 algo más de 15.000 t de embutidos curados, todo bajo la marca de distribuidor 'Hacendado', lo que supone un avance del 15,3%, respecto a las 13.000 t de producto que vendió el curso anterior. No obstante, en 2009 también logró elevar con mayor firmeza su volumen un 25,4%, casi 3.000 t más que en 2008.

Sus ventas, por su parte, también crecerán significativamente a cierre de este ejercicio, con unos ingresos previstos de 79 M€, frente a los algo más de 71 M que facturó en 2009, lo que supondrá un incremento del 10,6%. Éste incremento, no obstante, se sitúa lejos del alcanzado en 2009, periodo en el que su facturación creció por encima del 30%.


Vega Mayor invierte en el mayor invernadero de IV gama

Vega Mayor invierte en el mayor invernadero de IV gama

La productora y comercializadora de IV gama Vega Mayor se ha unido a dos agricultores locales de Navarra para crear el mayor invernadero de brotes vegetales de toda España, en el pueblo navarro de Cadreita. A través de la sociedad Explotaciones Agrícolas Milca, la compañía ha arrancado la primera fase de este proyecto, que supondrá una inversión total de 5 M€. La segunda fase de esta iniciativa comenzará a desarrollarse en febrero de 2011, para que así en el próximo verano, estas instalaciones cuenten con 350.000 m2 de invernaderos, que producirán un total de 1.300 t de verduras al año y generarán 20 puestos de trabajo. Este volumen supondrá duplicar la producción anual de Vega Mayor, ya que se sumarán a las actuales 1.800 t que ya se producen en el antiguo invernadero de Cadreita y en los de Peralta (Navarra) y Murcia.

Tal y como señala Jorge Moreno, director de Florette Agrícola, “el objetivo de estas instalaciones es la de surtir de materia prima de primera calidad a 'Florette' durante todo el año, ya que se trata de verduras muy frágiles que requieren que la zona de producción se encuentre lo más próxima posible a la fábrica donde se procesan”. Así, la totalidad de esta producción (rúcula, berros, canónigos, etc.) se destinará a su procesamiento y envasado en fresco, con el fin de surtir de productos de IV gama a toda España y Portugal. En esta iniciativa, Vega Mayor aportará todo el soporte técnico necesario, así como la planificación de los cultivos, mientras que los dos agricultores particulares asociados con la empresa se encargan de la gestión de todo lo relacionado con el funcionamiento de los invernaderos.

Vega Mayor continúa su apuesta por los productos de IV gama, hecho que no sólo se constata con la puesta en marcha de este gran proyecto en Navarra, sino con la ya anunciada construcción de una nueva planta de producción en las Islas Canarias.

Mercadona se consolida como el supermercado más barato de España

Mercadona se consolida como el supermercado más barato de España

Valencia es la ciudad con los precios más reducidos, tras una bajada del 6,8%

J. M. / VALENCIA Día 14/12/2010

El coste global de la cesta de alimentación en España bajó ligeramente en los últimos doce meses y todos los productos, con excepción del pescado, presentaron evoluciones anuales a la baja. El progreso interanual de precios de alimentación ha sido muy desigual entre las distintas ciudades, con oscilaciones que van desde un crecimiento del 4, 7% hasta un descenso del 6, 8%.

En tasa trimestral, los precios han subido un 2, 1% debido al incremento del coste de los productos frescos. El hipermercado se mantiene como el formato más económico en la cesta estándar de alimentación envasada, en las frutas, hortalizas y pescado mientras que los supermercados grandes y los medianos ofrecen la carne a menor precio.

Mercadona se mantiene como la cadena más barata en un periodo en el que todas las enseñas, salvo El Arbol, han subido los precios, según los últimos datos del Observatorio de Precios del Comercio Minorista del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Por el contrario, los precios más elevados respecto a la media se encuentran en Super BM, Hipercor y El Corte Inglés.

Datos locales

De acuerdo con los datos del informe Valencia se sitúa como la ciudad española con los precios más reducidos. En el último trimestre de la capital de la Comunidad Valenciana registró la mayor bajada de precio de España, con una tasa del 6,8%.